Már csak 2 nap és iskola... Nem tudom, hogy hogy vagytok vele, de én még maradnék egy két hónapot itthon!!:) de persze nem lehet, addig is gondolkodjatok, hogy mit vihetnétek nassolni a suliba.. pl: muffint:) A boltokba lehet kapni gyári készítésű muffinokat, de az az igazi ha otthon csináljuk! Gondoljatok bele " Vége az iskolának hazamentek, tanultok és utána süttök pár muffint" A jó benne, hogy kikapcsolódtok és még másnapra is lesz reggelitek:)...* Jó sütögetést*

Elég rég nem írtam, mert nem voltam net közelében, de most bepótolom!! Lassan vége a nyárnak (sajnos) és egyre kevesebbet lehetek a konyhába!! De ha akarjuk a muffin máshol is megjelenhet nem feltétlenül étel ként. Pl:ékszerek, fehérneműk,ruhák és még sok más...

Ha kellenek több képek csak írjatok...

Hmmm...

Krémek!

Nem tudok egy krémet sem ami jól mutatna a muffinjaimon. Ezért aki tud írjon nekem , mert én csak a régimódi vajas, cukros változatot tudom! Sok muffint látok, amin olyan finomak a krémek, de sajnos receptet nem találok hozzá...

Szép napot!!

Új nap újj ízek...

Remélem mindenki szereti a narancsot és persze a csokoládét.. Gondolom mindenkivel megesett már, hogy nem tudta eldönteni milyen ízű muffint csináljon! Miért ne csinálhatnánk kétféle ízűt..? Már tudjátok miről beszélek...

Narancsos -csokoládés muffin:)

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg vaj
• 20dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 db tojás
• 1 db narancs
• 10dkg étcsokoládé
• 1/2 sütőpor

A narancsot megmossuk, héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.Az étcsokoládét apró darabokra vágjuk. A vajat habosra keverjük a kétféle cukorral. Hozzáadjuk a narancs levét és a reszelt héját, majd egyenként belekeverjük a tojásokat és habverővel jól elkeverjük. A lisztet és a sütőport a masszába szitáljuk és símára keverjük. Az apróra vágott csokoládét a masszába keverjük. A masszát muffinsütőformába öntjük, melyet előzőleg kivajaztunk / lehet muffinsütőpapírt használni!/, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. A muffinokat a formákból kivéve hűlni hagyjuk, és ízlés szerint díszítjük. csokoládé helyett lekvárt is használhatunk, melyet a formába öntéskor tesszünk a massza közepébe. /kb. 24 muffin lesz.!/

Egyik kedvenc muffinom...

Diós muffin eperrel...
Hozzávalók 12 db-hoz:

• 25dkg eper
• 8dkg vaj
• 10dkg cukor
• 4 tojás
• 3dkg liszt
• 1 tasak sütőpor
• 3 ek. tej
• 20dkg darált dió
• 1 kk. őrölt fahéj
• 1 ek.porcukor

Elkészítés:A sütőt 180 fokra előmelegítjük ( gázsütő 2 fokozat).A vajat habosra keverjük, és apránként beleszórjuk a cukrot, majd addig keverjük, míg a massza kifehéredik. Ezután állandó keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját. A fehérjét félretesszük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojásos masszához, beleöntjük a tajat, rászórjuk a darált diót és az egészet lazán összekeverjük. A félretett tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. a muffinsütő mélyedéseit kibéleljük a papírkosárkákkal, és beletöltjük a tésztát. Egyenletesen elosztjuk rajta az epret. A sütőben kb. 25 perc alatt aranysárgára sütjük. A süteményt a kosárkákkal kivesszük a formából, és rácsra téve kihűtjük. A fahéjat összekeverjük a porcukorral, és ezzel meghintve tálaljuk.

Bon Appétit.

Sziasztok!!
Azért jött létre ez az oldal,mert imádok sütni! Mindent , de legjobban a sütiket szeretem... szeretném közzétenni a receptjeimet és szeretném ha ti is írnátok finomabbnál finomabb recepteket...
Puszi