Zöldségleves

Isteni és egyszerű

Zöldségleves:
*karfiol
*krumpli
*zöldség
*répa
*gomba
*galuska (tojás+liszt+friss zöldségzöldje)

Mindent úgy csinálunk, mintha csirke levest csinálnánk. Megpároljuk a zöldségeket, gombát és felöntjük vízzel. A krumplit ne hagyjuk ki. Ízesítjük és ha minden megpuhult mehet bele a friss zöldséges galuska. Sokat tegyünk bele, mert isteni. Én azt ettem ki belőlle egyből.

gyors ebéd

Nagyon éhes voltam aznap amikor készítettem és mivel nem volt otthon semmi, csak egy kis sonka és paprika, nah meg anya régi canneloni tésztája ezért feltaláltam magamat!

Sonkás Canneloni:

*sonka

*paprika

*canneloni tészta

*Knorr tejszínes- paprikás csirke alap rafinéria

*sajt

A paprikát a sonkával megpároltam, hogy egészségesebbek legyünk egy kis vajon és ráöntöttem a vízzel elkevert paprikás szószt. Majd megtöltöttem a tésztát. Kivajazott jénaiba sorban leraktam és betettem a sütőbe. Majd mikor majdnem kész ráreszelem a sajtot.

Lehet ráönteni tejet vagy tejszínt, de a rafinéria annyi levet enged, hogy puhán megfőjön benne a tészta.

Szív bonbon

Még amikor németországban voltam, találtam egy olyan boltot, ahol méreg drága dolgok voltak! Sok tányérkészlet, pohatrak, evőeszközök, sütőformák és persze bonbon készítő formák is voltak. Aminek nem tudtam ellenálni.

Előszőr próbáltam ki is sikerült. A külseje csoki és a belsejébe én pudingot öntöttem, majd a tetejét is befedtem csokival. 15 percre a mélyhűtőbe tettem. Kész

Nem csak finom, de még ajándéknak is elmegy, ha már itt a közelgő karácsony:)

Tejszíne- gombás husi

Ezt úgy fedeztem fel, hogy keresgéltem sok receptet az újságban és ennek nagyon megtetszett a képe. De nem gombával hanem paprikával készűlt vagyis gomba helyett paprikát tettek bele meg egy kis erős paprikát is. Mivel nem volt otthon paprikám csak gombám ezért ebben maradtam, de így is finom.!!

hozzá:

*gomba

*husi, amilyen kedvünk van, de én csírkével csináltam

*tejszín

*hagyma

*só, bors

A hagymát kevés olajon fonnyasztjuk meg és utána beletesszük a husit. Sózzuk, borsozzuk, majd jöhet a gomba is. Együtt pároljuk. ha elég puha beleöntjük a tejszínt is épp annyit, hogy kicsit elfedje és pároljuk tovább benne a húst és a gombát. Kész is

Végül én tarhonyával tálaltam, mert imádom, de a rizs és a krumpli ugyanúgy megteszi.

Nigella

Na végre!

Végre rá leltem egy arra amit kerestem! Már nagyon rég szerettem volna hogy a sok viedeóim között legyenek Nigellások is. Most végre ráleltem.
http://www.bluenix.net/. itt letölthetitek a Nigellás videóka és még sok mást!
Most nézek egyet és nővérem jutott eszembe (szandradee). Ő is mindig siránkozik hogy nincs süti kiszúró formálya, és ebben a részben láthatjátok, hogy hol kéne venni! Nigellának van egy csomó. Tudom ezzel én is fájdítom a szívem , mivel ilyen magyarországon nincs, de nem érdekel!
http://www.youtube.com/ ----> Nigella feasts - E04 Fun Food part 2/3(4:00 perctől)

Német csoki

Valami finom...

Nem tudom ki mikor jár Németországba, de ha véletlenűl betéved egy nagyobb boltba ne haggya ki a csokikat. Világbajnokságon voltam kint és eltévedtem a csapattársammal. Betévedtünk egy boltba és venni szerettünk volna valami finomat a családnak és a csokiba maradtunk. De azt nem tudtuk eldönteni mi legyen és ráböktünk egyre. Ez az igazi!!

Csokis

"Pillangós" Muffin

hozzávalók.

*125g puha vaj

*125g cukor

*125g liszt

*2 tojás

*1/2 tk. szódabikarbóna

*1 tk. sütőpor

*1 tk. vanília- kivonat

A vajat és a cukrot habosra verjük fel, majd adjuk hozzá a tojásokat és a lisztet. Tegyük bele a szódabikarbónát, sütőport és végül a vanília-kivonatot. Osszuk el a papírkapszlikba és 180 fokon 15-20 percig süssük meg.

Én csokit olvasztottam a tetejére, de bármi jöhet, mert egyszerűen isteni mindennel:)

Édes és krémes

Kijevi Szelet

Tésztához:

• 50dkg liszt
• 16dkg margarin
• 25dkg cukor
• 4 tojás
• 1 sütőpor
• 2-3 ek. tejföl
• dió

Krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 15dkg cukor
• 8dl tej
• 20dkg vaj

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk amit 4 fele osztunk. A 4 golyót 4 lappá nyújtjuk és a felvert tojásfehérjés, cukros habbal megkenjük. Apróra vágott diót szórunk rá. Ajánlom, hogy az első lapot a tepsi belsejébe süssétek ki a másik háromat a hátulján ( vagyis fordítsátok meg a tepsit). A krémhez szokásosan csináljuk meg a pudingot ( por+cukor+tej). Majd ha kihűl tegyük bele a vajat. Ha ez mind kész rétegezzük. Tészta, krém és így tovább...

Isteni!!