Citromos csirkemell, zöldséges rizzsel...

hozzávalók:

• csirkemell
• só,bors
• vaj
• 1db citrom
• zöldségkeverék
• foghagyma
• rizs

A csirkemelleket csíkokra vágjuk és a sóban, borsban megforgatjuk. A vajat felhevítjük és a csirkemell csíkokat ráborítjuk, megpároljuk. A citrom levét és héját is hozzáadjuk ( ne tegyünk sokat bele, mert elvész a zöldség íze). Rákaramellizáljuk. A végén állni hagyjuk fedő alatt. A zöldséget megpároljuk vagy olajon, vagy vajon.Pici vizet öntünk alá. Adjuk hozzá sót és foghagymát, de ez elhagyható. Ha kész öntsük össze a kettőt. Végezetűl főzzük meg a riszt és borítsuk össze azt is.

Esős napokon a takaróban egy jó filmmel ajánlom!!